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Buenos dias,

1- Quisiera saber si alguien sabe como se pueden realizar validaciones de usuario con HTML sin BBDD de forma segura, o medianamente segura.

2- Quisiera saber como puedo subir ficheros desde una página web a un host, por ejemplo, una empresa en la que un usuario de la calle, envia su Curriculum

Esperando me puedan ayudar, reciban un Saludo. 

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Puedes usar un archivo .htaccess para hacerlo, este archivo funciona con passwords que son almacenados en otro archivo comunmente se le conoce como .htpasswd pero le puedes poner el nombre que tu quieras. y bueno lo que hace es restringir el acceso a carpetas o bien a archivos como páginas html, scripts php, etc... de lo otro pues lo he hecho solo con formularios html y la recepción con php, no se me ocurre otra manera en este momento.