Si lo que quieres es hacer desde php te puede servir la siguiente funcion:
function getDay($day=NULL)
{
switch($day===NULL?$day:date("w"))
{ case 0: return "domingo";
case 1: return "lunes";
case 2: return "martes";
case 3: return "miércoles";
case 4: return "jueves";
case 5: return "viernes";
case 6: return "sábado";
default: return $day;
}
}
la funcion es simple solo se le envia el número del día, para que te devuelva el nombre, si no recibe nungún parametro te devuelve el nombre del día actual.
saludos...